pp电子集成灶

    pp电子

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    EN

    专业实验评测！“六边形战士”pp电子X8智能集成灶申请出战！

    2023年08月12日


    pp电子X8系列集成灶无疑为高端智能集成灶，无论是外观、性能，还是智能配置都堪称行业精品，加上1米的超长机身，使得质感更加高档。今天我们对X8GCZ进行深度的拆解与测试，一起见证它的创新功能与强悍实力。


    烟机测试


    智能排烟，清洁方便

    X8GCZ的双灶上方均有“天眼”测温探头，以每秒40次的频率进行实时温度检测，并根据温度自动调节风量，无需动手，就能实现智能排烟。挡风板则可以一键取下，单独清洗，同时方便清洗烟机内部。


    爆炒不跑烟，强吸力低噪音

    X8GCZ实测最大风量达到24.3m³/min，无论是爆炒的大烟雾、大幅度的颠锅动作导致的烟雾都会尽数吸入烟机，未发现跑烟情况。

                                            


    环境噪音为39.4dB（A），将分贝仪放在人耳旁，测试人耳听到的烟机噪音大小。最大的爆炒档噪音为68.9dB（A），低于国标规定的噪音标准，使用常用档位产生的噪音更低，影响更小。

    注:dB(A)是声功率级噪音单位，dB是声压级噪音单位，两者之间数值上相差14。即最大噪音：68.9dB(A)=54.9dB。


    灶台测试


    内外匀火，燃烧充分

    火力方面，X8GCZ创新宽幅匀火科技，三环火焰同大同小，温度均匀传递，不需要担心中心火焰过大而导致局部焦糊。无论大火还是小火，实际体验时火焰均呈现蓝色，燃气得到充分燃烧。


    强劲火力，烹饪省时

    X8GCZ采用全新上进风燃烧器，混气更充分，火力更澎湃，最大火力达到5.2KW，实测烧半锅水，从常温到完全沸腾用时仅2分多钟，堪称厨房里的SUV。


    自动感应，移锅小火

    通过“天眼”精准测温，右灶实现感应控制。在开火的情况下移开锅具，炉头的火焰在5s后自动调节到最小火力，放回锅具则会恢复原先火力，可以轻松应对烹饪过程中需要临时加水等情况，新手做饭也不会手忙脚乱。


    辅助控温，定时熄火

    中控屏里可设置右灶“辅助控温”，选择所需温度90℃并确认，该功能启动。开启右灶最大火力，实测温度高于90℃或者低于90℃，火力根据温度变化自行调小或者恢复，适用于需要稳定温度的烹煮情形。

    双灶均有定时熄火功能，开启左右两个炉灶，然后都设置定时为1分钟，到达指定时间后，炉灶自动熄火。


    下柜测试


    蒸烤实测，保留原鲜

    X8GCZ采用AI智能算法，智能调配双腔功率，左右双腔同时烹饪高效省时省电。3面6管环流热场，食物受热均匀，三段智慧补水嫩烤，以水驭火考出嫩脆口感。

    用鸡翅和蛏子分别测试蒸汽嫩烤模式和经典蒸模式，同时放入制作，无需排队。成品都保留了足够的肉汁，鸡翅口感紧实滑嫩，蛏子肉质饱满，一口出汁。

    热成像图显示烤箱和蒸箱内部热力分布均匀，出锅时，食材温度一致，成色相同。


    三层箱门，安全隔热

    X8GCZ实测最大风量达到24.3m³/min，无论是爆炒的大烟雾、大幅度的颠锅动作导致的烟雾都会尽数吸入烟机，未发现跑烟情况。

    烹饪过程中，烤箱内部温度为180℃左右。此时用测温枪分别测试箱门表面温度，三层隔热玻璃能隔绝大部分热量，实测烤箱箱门温度仅23℃左右，碰触箱门不会感觉烫手。

    注:玻璃的闪光灯反射点的个数代表箱门玻璃的层数。


    结语

    承袭经典基因，诠释美学风范，以科技驾驭厨房，用智能释放自由。pp电子X8系列集成灶不断创新，提升品质，推动集成灶行业智能化升级，将未来厨房的蓝图描摹得愈加清晰。



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